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23歳のバースデーケーキ
171023-01

 この土曜日が、次男の23歳の誕生日でした。 誕生日当日は週末外泊で主役不在でしたので、在宅で仕事しながらケーキを作り、先ほど遅いお誕生日会?で食べました。

 23歳のケーキのリクエストは「マロンミルクレープでした。 「ミル」という数には程遠いですが、ラム酒シロップに浸したクレープとマロンクリームとフレッシュクリーム、そして小布施の栗を甘く煮たものを層にして作ったケーキは、見た目よりも軽い仕上がりで美味しくできました。
 リクエストしてくれた次男も気に入ってくれて、私的に今年も無事お誕生日を過ごせた幸せに浸っております♪
断面はあまり美しくないですが(汗)こんな感じ…。
171023-02


 次男がもう成人して3年…社会人として毎日勤めに出ている大人になって、なんとも感慨深いものがありますね…。
このまま彼の働きと人柄を必要とされる温かな人間関係の中で、歳を重ねていってほしいものです。
今ある幸せに感謝です…。

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お菓子 | 21:30:19 | トラックバック(0) | コメント(0)
22歳のバースデーケーキ
101623

 先日21日は次男の誕生日で、22歳になりました。 22歳といえば「風」の「22歳の別れ」を思い出す世代でございますが、それを初めて耳にした時はとても大人の歌だと思っていたのに、あっという間に息子がその歳になってしまいました…。
 当の本人は誕生日当日から自転車競技の国際大会を観戦に宇都宮へと出かけて行き不在で、数日遅れの誕生祝いのため、先ほどリクエストのラム酒を利かせたクラシックショコラを焼き上げたところです。

 一緒に出かけるお友達が居て充実した日々を楽しげに過ごし、ケーキを焼くけれど何ケーキがいい?の私の問いにも応えてくれる次男。 私としてはそれ以上望むものは何もありません。 願わくば、彼の人柄が愛され重宝される環境に身を置き続けて欲しいなと思うことくらいです。

 今年もまた一緒にケーキを食べられること、皆さんに支えられていることに感謝です!

お菓子 | 14:02:09 | トラックバック(0) | コメント(0)
長男のバースデーケーキ
150513

 ココのブログ1ヶ月も放置だったんですね!びっくりです! なんでそんなことになったかと言えば、昨日終了した展示会「e-space アート文化祭」を開催していたものでして…。「Mariの講座日記」に様子をアップしていますので、ぜひご覧くださいませ♪

 ということで、そんな展示会開催中に長男の誕生日がありました。 離れて暮らしているので一緒にお祝いは出来ないのですが、就職して2年目の大人になってもリクエストを受けての手作りケーキは贈らせてもらってます♪
 今回は選択制…3つほど挙げたケーキのうち、長男が選んだのはチョコレートとオレンジケーキのマーブルになったもの…でした。
 見た目マーブルというよりチョコとオレンジの2層みたいになってしまいましたが、グランマニエをしっかり利かせたのが良かったか、さわやかで美味しかった様で喜んでもらいました。
 息子がいくつになろうと「美味しかった!」の言葉は嬉しいもんです。

 ケーキの他サイクルパンツのリクエストがあったので、一緒に箱詰めに(笑)。 料理好きなので、使えそうな調味料や食器洗剤なども一緒に詰めました。
 宅急便代節約というわけじゃないけど、長男に送る荷物はいつも箱にギューギュー詰め! どの大きさの箱だとしても何かひとつでも多く、隙間なく入れたくなるんですよね♪

 受け取って、「ありがとう、ケーキ美味しかった!つい食べちゃう(笑)」のメッセージが来ました。 離れていても、こうした気持ちの交換をさせてもらえるのはありがたいです。
 でもまた時間を見つけて会いに行こうと思います! 初夏の信州、それこそさわやかでいいでしょうね!


お菓子 | 19:35:25 | トラックバック(0) | コメント(0)
23歳のケーキとプレゼント
140511-02

 今日は長男の誕生日です。 今日で23歳になりました。 23年前の5月11日もピカピカの晴天でした。 23歳と言えば私が結婚した歳になるので、なんとなく長男の原点の歳に長男がなったか…!と、感慨深いです…ま、それも母親ならではの感情ですかね(笑)。

  私的に節目に思ったので、今年のプレゼントは奮発しました!といっても、就職祝いもしてあげられていないので、奮発したお祝いにしてはささやかですけどね…。  で、選んだのは秋田杉の曲げわっぱのお弁当箱です。 毎日自分でお弁当を作って持ってく料理男子へのプレゼントはもうこれっきゃなかろう!と、サイトであれこれ吟味して、秋田の大館工芸社の「はんごう弁当」を選びました。
 長男に何が欲しい?とも訊かず、私が持たせたいものを贈ったのですが、先ほどプレゼントが届いた電話で「曲げわっぱの弁当箱を買おうと思ってたんだ♪」と言って喜んでくれたので、とても嬉しかったです。

140511-01

 ケーキは長男が好きなクラシックショコラとチーズケーキのどちらにしようか迷った結果、チョコレート味の焼きチーズケーキに収まりました♪ 23歳の男子にはかなり不似合いなガーリーな飾り付けですが、そこも受け入れてくれる寛容な長男に甘えます(笑)。
 電話では珍しく長くおしゃべりにつきあってくれて、ちょうど素敵な母の日になりました♪ 出掛けた次男も「課題やんなくちゃ!」ってことで夕飯には戻るらしいですし、もう私にはそれだけで充分ですね! 感謝感謝な5月11日なのでした…。

お菓子 | 11:23:23 | トラックバック(0) | コメント(0)
焼き菓子と栗蒸し羊羹
131111
 11月11日、ポッキーの日にちなんでお菓子の話題を…は、ちょっと強引過ぎますが(汗)、友人に差し入れするお菓子を作りました。
 ひとつは彼女がとても好きだと言ってくれるナッツぎっしりの甘さ控えめクッキー「5クッキー」。 今回は可愛らしくハート形にしてみました♪

 もうひとつ、実はその風貌からイメージしづらい、あんこものが好きだった同じ友人へ…初めて栗蒸し羊羹を作ってみました。
 いやいや、思いの外簡単で美味しかったので、コレは手みやげの定番になりそうです♪
 
 かわいくラッピングも楽しみました♪ とはいえ、私のラッピングのモットー?は、シンプルであること…。
 元々中身が素朴ですからね、華美なラッピングは似合いません(笑)。

 今日は木枯らし1号が、例年より7日も早く吹いたそうです。 寒くなってくれば、オーブンや蒸し器を使って作るお菓子は、部屋を暖めおやつを作り一石二鳥ですね♪

お菓子 | 22:52:24 | トラックバック(0) | コメント(0)
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