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ローストビーフがメインの2014クリスマス♪
141225

 我が家は毎年断然おウチクリスマスです。 ま、経済的であることが一番の理由ではありますが、それを上回る理由として?私がクリスマスメニューを作りたいからです♪  今年も次男がイブはバイトだったので、クリスマスっぽいメニューは25日に…。 食べてくれる人が居る限り、楽しく作り続けたいですね〜。
 
 とうわけで、作ったのは昨日からマリネして今日じっくり焼いたローストビーフをメインに、定番ポテトサラダと自家製バジルペーストのジェノベーゼパスタ。撮り忘れたけどスープはキャンベルのクリームマッシュルームスープで…それで終わりにしようかと思ったけどちょっと寂しかったので生協のチキンを添えました♪
 ケーキはラム酒に漬けておいたマロングラッセとサツマイモの甘納豆、レーズンがふんだんに入った変わりティラミス…。 下戸の私は作る際のマロングラッセのつまみ食いで酔っ払いました(笑)。

 我が家にしては夜の8時台という遅い夕飯であったし、こんなささやかではあっても、少な目に作っても二人で食べるにはボリュームいっぱいになってしまうのでケーキは明日になりましたが、ローストビーフを次男に褒めてもらえたし、長男とメールでメリークリスマスを言えたし、私にとっては今年もシアワセなシアワセなクリスマスでした☆
 一緒にクリスマスしてくれた次男に感謝です♪


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美味しかった | 22:32:09 | トラックバック(0) | コメント(0)
美味しい可笑しい地図研クリスマス忘年会!
141224
 昨晩、お馴染みニワコヤさんで、ニワコヤさんご近所さんと仙川地図研究所のクリスマス会忘年会が開かれました。 
 プレゼント交換のためのプレゼントを持って、次男と出掛けたわけですが、このプレゼントが「税込み」300円というなかなか高いコストパフォーマンスを要されるものでして…。 私はこの300円を材料費に充て、左上の様なせんがわ地図がちょうど入る地図の表紙と地図研のキャラクター「ちずたぬ」くんをプリントした「地図ポシェット」を作って持っていきました。

 出されたお料理は地図の3Dイラストを担当した横山圭くん特製鴨鍋とニワコヤ特製クリスマスチキン! 中には餅米がぎっしり入ってボリューム満天です。 鴨鍋もポン酢おろし醤油で食べるあっさりとしたお味で、どちらも添えられたネギやタマネギまで美味しい素晴らしいメイン料理でした。 あ、仕上げのうどんも熱々で堪らない美味しさでしたね〜〜!
 サイドディッシュはご近所の料理上手なママによるもので、こちらもおいしい家庭的な味…♪

 デザートのケーキまでありまして,ニワコヤのふみよさんと子ども達で作ったショートケーキはあっさりとした甘さとふわふわスポンジが美味しいケーキでした。
 
 で、待望のプレゼント交換が始まったわけですが、このとき歌われたのが「真っ赤なお花のぉトナカイさんはぁ♪」でも「ジングルベー♪」でもなく、まさかの「ゲゲゲの鬼太郎」の主題歌…「ゲ、ゲ、ゲゲゲのゲー…」で回します。 理由は「調布だから」(笑)。 なんとも郷土愛に溢れたクリスマス会! 温かく楽しい会は、絶えない笑いとともに夜更けまで続いたのでした…。
 付き合ってくれて、一緒に楽しんでくれた次男にも感謝です♪


地元のお話 | 14:32:34 | トラックバック(0) | コメント(2)

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